江戸前の老舗、都寿司の末っ子、柳葉旬は只今、三代目を担うべく父、鱒之介の元で修業中。色々なお客様に満足していただくために日々、寿司に全情熱を傾けています!
全996話
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特別編1
509話
｢源田義経は市内の暴走族の総長にして、M市随一といわれるラーメンの名店｢がんてつラーメン｣の息子だが、ラーメンチェーン店の陰謀に巻き込まれて勝負を余儀なくされてしまう。 義経はその対決に勝利するが、相手の凄腕ラーメン職人･牛嶋の作ったとんこつラーメンを食べて衝撃を受ける。 次世代のラーメンはとんこつにあり、ということを知った義経は、西へ向けてラーメン修行の旅に出る! 美味探求! 熱血ラーメン激闘勝負旅!!
｢農水省の落ちこぼれ役員が、たった２人で日本中に丼ブームを巻き起こす！ Ｂ級グルメ探求漫画誌「食漫」から、マンプク幸福てんこ盛りの丼コミックが登場!!
｢江戸前の老舗、都寿司の末っ子、柳葉旬は只今、三代目を担うべく父、鱒之介の元で修業中。色々なお客様に満足していただくために日々、寿司に全情熱を傾けています!
｢週刊漫画ゴラクで好評連載中の『江戸前の旬』。その主人公は、柳寿司三代目の柳葉旬である。旬は、十代の頃から親父に付いて寿司職人の修行をしている訳である。頑固一徹なその親父は、時に厳しく、時にやさしく、息子である旬の成長を見守っている。で、この『寿司魂』は、その旬の親父の物語である。時は昭和三十九年。終戦の痛手から這い上がり、戦後復興の象徴とも言える東京五輪に沸く東京銀座。柳葉鱒之介二十歳である。二十歳の鱒之介は、年齢は若いがまさに職人気質。タイトル『寿司魂』通り、寿司に魂を捧げた鱒之介は、少々ヤンチャで荒っぽく、人情を大事にする男の中の男。実はおぼっちゃまの旬とは大きく違うのだ。昭和三十九年当時の風俗も、忠実に作品の中に取り上げられており、寿司もさることながら、昭和史を読み解くようなノスタルジーにひたることが出来る。『江戸前の旬』の登場人物も、若い姿で多数登場!
｢日本における代表的な観光都市である"浅草"――。主人公の風祭風介は、この地で働く車夫である。実はこの風介、伝説の洋食店｢風神軒｣の跡取りであり、料理人を目指していた。そして天才と謳われた亡き父の料理を再現できるのであった。下町"食"物語、開幕――!!
｢普段、私たちが何気なく食べている料理…だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる!!何を注文するのか? どんな順番で注文するのか? この選択によって｢食の軍師｣としての知力･能力･経験が現れる。主人公は、自分自身を｢三国志｣の名軍師･諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す!! 攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い!! 様々な店で繰り出される陣形!! 店を訪れる客との真剣勝負!! このこだわり、この緻密さ!! 一度読めば皆、軍師の気持ちになること間違いなし!!これぞまさに、エンターテインメント･グルメ漫画である!!!
｢野菜大好きOL･伊吹彩芽の華麗なるベジタブルライフとは…!?一人暮らしのベランダでもできる家庭菜園から、超簡単☆激旨レシピまでお役立ち情報も満載ッ!! 野菜への愛がこれでもかと詰まった、抱腹絶倒のグルメコメディ開幕!!
｢釣った魚は食べる!京浜あさひ食堂のマスター、山本あさひは今日も釣り人が釣ってきた魚で絶品料理を出してくれる。クロムツの刺身にちゃんこ鍋に煮付けに…聞いただけでヨダレが出そうになる!山ちゃんの魚料理のレシピも載っていて思わず自分でも作ってみたくなる海釣りグルメ漫画ここに登場!
｢老舗醤油会社カメショーに努める新入社員秋葉は、容姿端麗で頭も良い一年先輩の白波瀬しづるに憧れる。一見完璧な女性に見えるしづるだが、実は誰も知らない秘密があって…｢鉄板少女アカネ｣の青木健生とcomico連載作家城谷間間の強力タッグによる肉に相引かれる恋愛グルメコメディ!
｢寿司漫画の金字塔｢江戸前の旬｣スピンオフ最新作の舞台は、回転寿司店!!<br>美味しく、安く、そして楽しいのが回転寿司。そう信じる回転寿司チェーンの開発担当･篠崎沙羅が、お客さんが虹を見たときのようなときめきや幸福感を味わえる｢虹のひとさら｣を作るべく、日々奮闘する!!
｢元･ホテルリッツ料理長、味沢匠。天才シェフと謳われたその腕が作り出す料理は、奇跡と言われる程の逸品で、食する者の人生をも変えると言われている。彼の料理により救われる者、励まされる者、気付かされる者。一見クールで無関心だが、実は客の事を第一に考えている味沢の姿は、一流のシェフとは何たるかを分からせてくれる――。
｢喰って喰って喰いまくる！料理人が主人公でも料理が主人公でもない、「喰うこと」自体が主人公の前代未聞のグルメマンガ！「大喰い」と言う「アスリート」が存在する世界でプロのフードファイターたちが大喰いバトルを繰り広げる、超絶！大喰い！グルメファイトクラブ！大原満太郎はグルメなサラリーマン。ウェスタン姿のプロフードファイター“ハンター錠二”の大喰い姿に感動した満太郎は、自らも大喰いの世界へと足を踏み入れて行く…。
｢法外な報酬を要求するが、依頼人の希望に応じて料理を作り上げる天才シェフ･味沢匠(あじさわ･たくみ)の活躍を描いた料理劇画。石油産出国であるパミール王国でその全権を握る大臣は、外務省関係者がもてなす帝都ホテルの晩餐をほとんど食べ残して帰る。そこで｢幻の料理人｣と呼ばれる天才シェフ･味沢匠が、大臣を満足させる晩餐を作るように依頼されるが、味沢はその報酬として500万円を提示して……!? ｢週刊漫画ゴラク(日本文芸社)｣連載作品。伝説の料理マンガ!
｢歴史の街、相撲の街、東京･両国。北海道から絵描きを目指して上京した春野ハルはひょんなことから老舗居酒屋･大門で働くことに。はたしてハルの新生活の行方は!?｢蒼太の包丁｣で大人気を博したゴールデンコンビが描く、美肴と人情満載の両国居酒屋物語。
｢流れの博打打ち料理人・大張半次郎!! その男の料理は、奇想天外かつ究極美味!! その腕で、巷に溢れるＢ級グルメを、Ｇ級（グレート）グルメに変える!!
｢生まれながらにして業を背負わされた娘･業子(なりこ)――――。父親の不貞によって首を吊り、息も絶え絶えの母から生まれるという運命を背負った業子。長じて家を追われ、女工で生計を立てる業子は、生きていくために悪女になることを決意する。腹違いの妹に訪れた晴れの舞台を横から奪い、非情の手段で恋人を奪い……。しかし、悪女として未熟な業子は悪女に徹することができず心のうちに葛藤する―――。
｢球界を騒がす本格ピッチャー伝説開幕!!オーナーに逆らい常勝チームから最下位球団に電撃移籍!!なおかつ救援失敗なら即引退を宣言し、九回のマウンドに上がる大場烈人!!しかし彼の右腕が唸る時、記憶と記録が更新される!!!!!!
｢「あたいら、あんた以上のキャバ嬢になってやらぁ！」と麗奈の向こうを張ってタンカを切り、キャバクラの世界に飛び込んだ美羽!! 六本木を舞台に元ヤンキャバ嬢『ヤンキャバ』たちの女の意地をかけたバトルの幕が切って落とされる!!
｢私は大人になる為の一歩を踏み出す。踏み入れてはいけない禁断の地へ…―行くことを禁止された場所、ニューヨーク"ブルックリン橋"の向こう側。そこには、今まで経験したことのない刺激的な世界が広がっていた。様々な出会い、初めての経験…人生を変える出来事ばかり。友人、歌、恋…ブルックリンに魅了された早紀は大胆な行動に…!?―倉科遼×ハヅキが届ける、少女の成長を描いた物語―!!
｢世界最強の生物、オバハン!!大阪の長屋に住む家族思いのオカン・渡辺直美。アニマルプリントシャツにパーマ頭の大阪ファッションを身にまとい、運送屋としてトラックを駆り、額に汗して働く日々。気に食わんヤツを見つけたら、天下の公道を激走し必殺武器の布団叩きを片手にどつきまわす!! 怒涛のナニワ世直し人情物語!!
｢【女はなんで、ホストクラブなんかにくるんだろうな?】ドのつく硬派、如月光矢は愛する女の手術代を稼ぐため、ウォータービジネスの世界に飛び込むことに…!右も左もわからない上、下戸で口下手、だが真っ正直に、人の心に訴えかける熱い男の魂は、寂しい女たちの心に響いていく…。
｢高校3年生の大島あつきは消極的な性格を直すためにモデルの仕事を始めて6年。｢かわいいと言われなくなったら、あなたはオシマイよ｣と、事務所の社長にキツイ忠告され、モデルとしての将来に不安を覚える。悩むあつきにある日、人生の転機が訪れる。それはピンチヒッターとしてやってきた、メイクアップ アーチスト櫂英司との出会いだった!!
｢漢なら、ヤンキーなら、目指せ!ヤンキー界全国統一ッッッ!池袋を縄張りとするカラーギャング｢ホーリー｣のメンバーが襲われる事件が発生、街に不穏な空気が漂いはじめる。同じ頃、池袋にあるギャル男ファッション専門店｢レジェンド｣の店員･タツは、超ゴツイ顔にガチムチ体型…なのに着てる服はなぜかギャル男ファッション!な男･タイガと出会う。ひょんなことから仲良くなった2人だったが、タイガには秘密があった…!!
｢平凡なOLがキャバ嬢に!?｢女帝｣の倉科遼が描く新感覚ネオン･シンデレラストーリー!! 美人の姉にコンプレックスを持つOL･七海はひょんなことから社内のダメ社員で夜の帝王と呼ばれる遊び人･鎌田とともに潰れそうなキャバクラの再建をすることに…! 客の過激なセハラに耐えながらも、果たして七海は｢醜いアヒルの子｣から、夜の白鳥へとはばたけるのか!?頑張る七海をついつい応援しちゃう!?
｢明都大学応援部員一年の堀場要は、非道な行為の続く応援部から脱退する決心をした。そのための儀式の退部金や鉄アレイ地獄はこなせそうだったが問題は3つめの試練麻雀だった。あらかじめ仕掛けておいた罠で、その場は切り抜けたが、決着はつけなければならない。絶対に勝てる麻雀を手に入れるため堀場は、刑務所の中で知り合った賭博師の爺さんについていく。麻雀の打ち筋をみるため老人は魚地たちを呼び、堀場を卓に囲ませる。そこで見たものは…。
｢｢好きになるってもっと楽しくて幸せなもんだ…｣と思ってた… ｢梨恵を守ってやりたい!｣と思った。両想いなのにすれ違う2人の行方は…─ モバスペBookで人気の甘々storyが待望のオリジナルコミック化!
｢比類なき土下座漫画スタート!! あの板垣恵介氏が魅せる圧倒的境地!! 感謝、謝罪、祈願、様々な局面で繰り出されるフォーム!! それが生み出す奇跡を体感せよ!! 満を持して放つ本気の板垣ワールド、ここに開眼!!!!!!!!!!!
｢｢ファミレスのバイトなんて、注文とって料理運ぶだけ｣暇を持て余した主婦ちはるは、そんな軽い気持ちでバイトを始めたものの…。働くこと、接客することの苦労と幸せを描く感動ストーリー。
｢問題部員を率いて目指すは学生駅伝界、最高峰──箱根出場!! その遥かな夢に向かって監督・小田切竜生、激走!!
｢日本人として初めて厳冬期アルプスの壁に挑んだ男、小西政継。その偉大な足跡を追う自伝的ノンフィクション･コミック! 小西がいかにして山に魅せられていったか、山に賭けた厳しくも激しい青春時代とは。そして山岳同志会に入会、大いなる試練への挑戦へ…!!
｢TVドラマ化もした｢N’sあおい｣｢町医者ジャンボ｣の、こしのりょう最新刊!!医療漫画を描き続けた作者が挑む、救命救急最前線!! 主人公･杏野朱羅(あんのしゅら)は、命に関わる修羅場を異常なまでに欲する凄腕。様々な志を持つ医師達との衝突や医療現場の現実に挑む孤高の救命女医物語!!
｢はるかなるラルプ･デュエズへ――熱き心が覚醒する本格自転車ロードレース漫画登場! 一本木一途は何をやってもドジばかりしてしまう高校生。そんな一途が出会ったのが……ロードレーサーだった。自転車に乗れば自分自身が変われるかもしれない、何かスゴイことができるかもしれないと、同級生･宮田すばる所属のチーム･サイクロンに入ることに……。一途のロードレースへの挑戦が、いま始まろうとしている。
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