秋田県から上京した花巻平太、叔父の経営する美家古寿司に住み込んでの板前修行!板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれ、東北人特有の根性でがんばる平太!本格、江戸前寿司の世界を軽妙に描いた快作!
全130話完結
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｢江戸前の老舗、都寿司の末っ子、柳葉旬は只今、三代目を担うべく父、鱒之介の元で修業中。色々なお客様に満足していただくために日々、寿司に全情熱を傾けています!
｢B級グルメ店復活請負人･北方歳三! 一見料理とは全く関係ないような奇想天外な修行で、潰れかけた店を復活させる。 週刊漫画ゴラクで連載していた大人気コミック!!
｢普段、私たちが何気なく食べている料理…だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる!!何を注文するのか? どんな順番で注文するのか? この選択によって｢食の軍師｣としての知力･能力･経験が現れる。主人公は、自分自身を｢三国志｣の名軍師･諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す!! 攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い!! 様々な店で繰り出される陣形!! 店を訪れる客との真剣勝負!! このこだわり、この緻密さ!! 一度読めば皆、軍師の気持ちになること間違いなし!!これぞまさに、エンターテインメント･グルメ漫画である!!!
｢週刊漫画ゴラクで好評連載中の『江戸前の旬』。その主人公は、柳寿司三代目の柳葉旬である。旬は、十代の頃から親父に付いて寿司職人の修行をしている訳である。頑固一徹なその親父は、時に厳しく、時にやさしく、息子である旬の成長を見守っている。で、この『寿司魂』は、その旬の親父の物語である。時は昭和三十九年。終戦の痛手から這い上がり、戦後復興の象徴とも言える東京五輪に沸く東京銀座。柳葉鱒之介二十歳である。二十歳の鱒之介は、年齢は若いがまさに職人気質。タイトル『寿司魂』通り、寿司に魂を捧げた鱒之介は、少々ヤンチャで荒っぽく、人情を大事にする男の中の男。実はおぼっちゃまの旬とは大きく違うのだ。昭和三十九年当時の風俗も、忠実に作品の中に取り上げられており、寿司もさることながら、昭和史を読み解くようなノスタルジーにひたることが出来る。『江戸前の旬』の登場人物も、若い姿で多数登場!
｢主人公は、記憶喪失の一文無し。だが、自分の名前は忘れても、ラーメンの作り方だけは覚えている。しかも、2000種類!! 様々な街を放浪し、ラーメンの匂いにつられては、その店で得意の腕前を披露!! 神出鬼没のラーメン行脚物語!!
｢流れの博打打ち料理人・大張半次郎!! その男の料理は、奇想天外かつ究極美味!! その腕で、巷に溢れるＢ級グルメを、Ｇ級（グレート）グルメに変える!!
｢食漫画の巨匠･久住昌之氏、土山しげる氏、｢野武士のグルメ｣(幻冬舎刊)でも話題のコンビによる最新作!!<br>主人公･東森良介はニチブン商事の営業課長。日々の仕事の疲れを癒す為、東森が夜毎楽しみにしているのは、都会の中の荒野の"オアシス"と名付けた店での食べ呑み!!美味い肴と酒の組み合わせを楽しむ珠玉のグルメコミック!!
｢日本における代表的な観光都市である"浅草"――。主人公の風祭風介は、この地で働く車夫である。実はこの風介、伝説の洋食店｢風神軒｣の跡取りであり、料理人を目指していた。そして天才と謳われた亡き父の料理を再現できるのであった。下町"食"物語、開幕――!!
｢姫野さくら18才――桜咲く北の地･松前の可憐なさくらが、今、青春を投げ打って、江戸前寿司の荒波へ――!!
｢釣った魚は食べる!京浜あさひ食堂のマスター、山本あさひは今日も釣り人が釣ってきた魚で絶品料理を出してくれる。クロムツの刺身にちゃんこ鍋に煮付けに…聞いただけでヨダレが出そうになる!山ちゃんの魚料理のレシピも載っていて思わず自分でも作ってみたくなる海釣りグルメ漫画ここに登場!
｢お水･風俗業界の裏話を、元ホストが大暴露! キャバ嬢･ホスト･客、ひいては芸能人まで、夜の世界の裏の顔がヤバ過ぎる! 酒と金と色にまみれた世界で、欲望に引きずられて生きる人びと。ほんの一握りの人間の栄光と栄華の陰で、挫折と敗北にのた打ち回る大勢の人びと。クスリや借金にまみれ、生きながら地獄に落ちる闇の住人を描き出す衝撃の実録マンガ!
｢プランニングからガイドまで、温泉コンシェルジュが至極の温泉ツアーをご提案!! 悩み･トラブル"湯"で解決!! 快"湯"乱麻の温泉ツアーで心も体もポッカポカ!!
｢脱サラして農業を営む佐伯莞爾(32歳)は、一人気ままに田舎暮らしを送っていた。ある夏の夜、晩酌しようとビールを手に取ろうとしたその時、玄関の戸を激しく叩く音が…。戸を開けてみると、こんな山奥にいるはずのない甲冑を身に纏った｢女騎士｣が立っていたのだった。果たして彼女は一体何者なのかーー!? 脱サラ独身農家×異世界からやってきた女騎士が繰り広げる、新感覚スローライフ!
｢若き天才外科医が奇跡のメスさばきで命を救う! しかし彼を妬む者も…。大学病院を舞台に、医師や患者たちの心理をリアルに描く医療ドラマ!――｢この指に1000グラムの命がかかっている｣。生後2日目、体重1000グラムの新生児に異変が。手術が必要だったが、それほどまでに小さな身体にメスを入れるのは常識では不可能だった。しかし首都大学付属病院･第一外科部長の祖父江(そぶえ)教授は、助手の五香(ごこう)に執刀を命じた。まだ｢助手｣である五香はオペを成功させられるのか…!?
｢｢その便器をおなめなさい｣…掃除したトイレを指さして大姑の無情の命令が下される! 新婚&妊娠中の聖子を襲う姑の過激な要求。しかもこの家には姑(小婆)とその姑(大婆)の二人も『鬼』が! 家具は壊され、服は破かれ…日夜繰り広げられる三世代の『嫁姑戦争』。結婚するとき言ったのに、｢同居は絶対しない｣って言ったのに! こんなの結婚詐欺じゃん!!!! しかしこの家の不幸はそれだけではなかった…家が消失!? がんで余命宣告!? 聖子のお腹の中の命も…、そして愛する夫さえも…!? 目まぐるしい悲しみの連鎖を力強く乗り越えていく｢嫁｣の姿に涙があふれる傑作感動物語!
｢碧眼美少女JK、日出ずる国を一刀両断!<br>日本の高校に通うフランス出身女子、クロエ。<br>可憐なビジュアルを裏切る殿様口調でリスペクトするは、潔き日本文化なり…!<br>日常の何気なくも引っ掛かる瞬間を、遠慮無用で斬る!<br>異色のサムライ女子高生ショート、ついに待望の単行本化!
｢歴史の街、相撲の街、東京･両国。北海道から絵描きを目指して上京した春野ハルはひょんなことから老舗居酒屋･大門で働くことに。はたしてハルの新生活の行方は!?｢蒼太の包丁｣で大人気を博したゴールデンコンビが描く、美肴と人情満載の両国居酒屋物語。
｢フランス山間の小さな村・ドンレミで生まれ、やがては国家間の争いの先陣を切る旗手にして、フランスの自由の象徴となる悲運の少女・ジャンヌ。国、家族、村、出自――そして異性、さまざまな愛が交差するヒューマン・ストーリー。後にラ・ピュセル（神の使者・永遠の処女）と呼ばれる少女ジャンヌの、燃え尽きるかのような5年間、その一瞬の煌き。『女帝』で大人気の倉科遼と、心情派・柴秋尾の新たなコンビによる新解釈で、時に柔和かつ流麗に、時に陰謀の渦に飲み込まれる悲運の暗黒まで、大胆に描かれるジャンヌ・ダルクの物語！
｢大相撲には夢がある!!<br>平幕が横綱を倒したら年収40万円アップ?<br>懸賞が50本の一番に勝てば、収入は283万?<br>土俵に埋まった金銀財宝を掘り起こすのは誰だ?<br>大相撲の｢おカネ｣にまつわる色々を、熱戦を通して鋭く迫る!!<br>衝撃の角界ドリーム物語、待望の第1巻!!
｢時は1980年、高知生まれの才気溢れる女子高生、坂本千尋は母を虐げた山之内家に復讐をする為、株で大金をつかむ決心をし、単身上京。相場師の片山鉄造に採用される。のちに"兜町の女帝"と呼ばれることになる少女の物語。
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